為切實(shí)保障農(nóng)村地區(qū)食品安全，凈化食品銷售消費(fèi)環(huán)境，福建泉州南安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聚焦農(nóng)村食品市場(chǎng)存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患和薄弱環(huán)節(jié)，采取一系列有力措施，持續(xù)開展專項(xiàng)治理行動(dòng)，取得了顯著成效。

一、 強(qiáng)化源頭監(jiān)管，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)

南安市市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可制度，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村地區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販、小食雜店等的登記備案管理。通過開展全覆蓋排查，建立動(dòng)態(tài)監(jiān)管檔案，確保主體資格合法有效。督促食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，確保食品來源可追溯，從源頭上杜絕不合格食品流入市場(chǎng)。

二、 聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域，開展專項(xiàng)整治

針對(duì)農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園周邊等重點(diǎn)區(qū)域，以及節(jié)假日、農(nóng)忙時(shí)節(jié)等重點(diǎn)時(shí)段，市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞群眾消費(fèi)量大、關(guān)注度高的糧食制品、肉制品、食用油、乳制品、酒類、兒童食品等重點(diǎn)品種，集中力量開展專項(xiàng)整治。嚴(yán)厲打擊銷售“三無(wú)”食品（無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證）、過期變質(zhì)食品、假冒偽劣食品以及非法添加等違法違規(guī)行為，保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)。

三、 創(chuàng)新監(jiān)管方式，提升執(zhí)法效能

積極運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”模式，推動(dòng)智慧監(jiān)管。一方面，鼓勵(lì)引導(dǎo)符合條件的農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者入駐“一品一碼”食品安全信息追溯管理平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)食品全鏈條追溯。另一方面，加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查與“雙隨機(jī)、一公開”抽查相結(jié)合，提高監(jiān)管的針對(duì)性和有效性。暢通12315投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)村民參與社會(huì)監(jiān)督，形成監(jiān)管合力。

四、 加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，構(gòu)建共治格局

南安市市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視食品安全宣傳教育。通過發(fā)放宣傳資料、懸掛橫幅、舉辦現(xiàn)場(chǎng)咨詢、利用鄉(xiāng)村廣播、微信公眾號(hào)等多種形式，深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村社，向廣大農(nóng)村消費(fèi)者和食品經(jīng)營(yíng)者普及食品安全法律法規(guī)和科普知識(shí)，提升經(jīng)營(yíng)者的守法誠(chéng)信意識(shí)和消費(fèi)者的安全消費(fèi)、維權(quán)意識(shí)。努力營(yíng)造“食品安全，人人有責(zé)”的社會(huì)共治氛圍。

五、 推動(dòng)示范創(chuàng)建，發(fā)揮引領(lǐng)作用

積極開展“放心食品超市自我承諾”、“農(nóng)村食品安全示范店”等創(chuàng)建活動(dòng)，樹立一批管理規(guī)范、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的典型，發(fā)揮其示范引領(lǐng)作用。通過以點(diǎn)帶面，引導(dǎo)廣大農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者自覺規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，提升整體管理水平，優(yōu)化農(nóng)村食品消費(fèi)環(huán)境。

通過上述多措并舉的綜合治理，南安市農(nóng)村食品市場(chǎng)秩序得到進(jìn)一步規(guī)范，食品安全風(fēng)險(xiǎn)得到有效控制，消費(fèi)者滿意度穩(wěn)步提升。下一步，南安市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)堅(jiān)持問題導(dǎo)向，壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任，探索長(zhǎng)效機(jī)制，筑牢農(nóng)村食品安全防線，切實(shí)守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。